Добрый день, дорогие подписчики и гости! Сегодня готовлю на ужин вкусное, несложное и совершенно незатратное блюдо. Спагетти с соусом "Кармен". Рецепт был давным-давно найден в одном из кулинарных журналов, опробован и переписан в кулинарную тетрадку под под оригинальным названием. Буду рада, если рецепт окажется полезным).
Способ приготовления:
Перед тем, как приступить к приготовлению, ставим вариться 1куриный окорочок, залив его водой на пару сантиметров выше.
Затем мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке.
Мелко нарезаем болгарский перец, с помидора снимаем кожуру, помидор нарезаем кубиками.
Лук и морковь обжариваем на растительном масле. Как только овощи зарумянятся, добавляем к ним помидор и перец, жарим минут 5, затем добавляем измельченный чеснок.
Окорочок сварился. Вынимаем его из кастрюли, освобождаем от костей, мясо режем кубиками.
Ставим вариться спагетти.
Зажарку заливаем получившимся бульоном, добавляем томатную пасту или томатный соус, приправы по вкусу, майонез. Выкладываем порезанное куриное мясо, оставляем на несколько минут покипеть на слабом огне.
Выкладываем спагетти на тарелку, сверху выкладываем мясо с соусом. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- окорочок куриный-1 шт.,
- лук-2 шт.,
- морковь-1 шт.,
- помидор-1 шт.,
- перец болгарский-1 шт.,
- чеснок-1-2 зубчика,
- томатный соус-1-2 ст. л. или томатная паста-0, 5 ст. л.,
- майонез-2 ст. л.,
- соль, перец, сушеный или свежий базилик, приправы по вкусу,
- растительное масло для жарки,
- спагетти
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Поделитесь в комментариях своими отзывами о рецепте, с удовольствием ознакомлюсь с ними.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!