Захотелось побаловать себя сладким? Предлагаем приготовить оригинальный желейный торт «Битое стекло» — вкусное и одновременно простое в приготовлении блюдо.
Особенный ингредиент в нашем рецепте — сгущенное молоко «Алексеевское». В составе только натуральное коровье молоко и сахар, которые придают сливочный вкус, отличающий качество продукта.
Торт "Битое стекло"
Ингредиенты:
Вода - 950 мл
Желатин - 25 г
Желе разного цвета - 3 пакетика по 90 г
Сгущённое молоко "Алексеевское" - 500 г
Способ приготовления:
1. Приготовить желе: содержимое пакетиков высыпать в отдельные чаши и залить горячей водой, перемешать (примерно на каждый пакетик 300 мл). Ждать 10-15 минут, пока набухнет желатин и, помешивая, довести до полного растворения. Поставить на 5-6 часов в холодильник, можно на ночь. Когда желе застынет, порезать его кубиками произвольных размеров, перемешать. Пока готовится заливка, лучше желе вернуть в холод.
2. Сгущённое молоко вылить в отдельную миску. Желатин развести в небольшом количестве горячей воды (50 мл), оставить 10-15 минут до полного набухания. Смешать со сгущённым молоком.
3. В форму для запекания переложить кусочки нарезанного желе и залить смесью со сгущенным молоком. Поставить тортик в холодильник на пару часов.
4. Достать из формы торт «Битое стекло» и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
#алексеевское #сгущенноемолоко #торт #битоестекло #желе #сгущенка #домашнийдесерт #десерт #безвыпечки