В социально-реабилитационном отделении МУ «КЦСОН Фрунзенского района г.Ярославля» прошел очередной мастер-класс по кулинарии. Блюдом дня стал по-настоящему осенний тыквенно-сливочный крем-суп с сухариками. Один из старинных рецептов получил особое название – «суп мудрости». Употребление в пищу этого блюда всего раз в неделю дает быстрый результат. Улучшает память, концентрацию внимания и повышает умственные способности.
Варился суп в мультиварке, в блендере был доведен до кремового состояния. Сухари сделали самостоятельно из хлеба в тостере. Таким образом, пожилые люди и инвалиды с каждым мастер-классом все больше узнают новые рецепты, новые способы приготовления блюд и учатся пользоваться разнообразными кухонными приборами и бытовой техникой, что и является целью социально-бытовой адаптации.
«Суп мудрости» пришелся как нельзя кстати в эту дождливую, осеннюю пору, улучшил настроение и самочувствие получателей социальных услуг.
#КЦСОНФРУНЗ #КЦСОН_ФРУНЗЕНСКОГО_РАЙОНА_ЯРОСЛАВЛЬ #КЦСОН #ярославлькцсон #социальная_сфера #ярославль #dspnyar
------------------------------------
Группа в ВК https://vk.com/dspniot76
Группа на ОК https://ok.ru/group/61678077542479
Канал департамента в Телеграм: https://t.me/dspniot76
Канал в Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/id/624d9f9cdf2be2262c659b14
