Столичному умению пускать пыль в глаза иностранцам и другим высокопоставленным гостям в советское время не было равных. Подготовка к Олимпиаде-80, когда далеко за пределы Москвы были вывезены все "нежелательные" элементы, город не самым гуманным образом был "очищен" от бездомных животных, а в магазинах внезапно появились дефицитные продукты - наглядное тому подтверждение.
Но Олимпиада - это событие международного масштаба, и попытки придать Москве благополучный вид были вполне объяснимы, да и материальная база была основательно подготовлена к подобным расходам.
Но совсем иная ситуация складывалась в 1947 году, когда Москва собиралась пышно отметить свое 800-летие и ожидала огромное количество гостей со всех союзных республик. За все годы существования СССР это было первое торжество такого уровня, поэтому организация праздника стала для устроителей очень серьезным испытанием.
Знаменитая фраза Пончика из книги "Незнайка на Луне": "режим питания нарушать нельзя!" стала одной из самых главных проблем предстоящего праздника. Если с размещением и культурной программой для гостей вопросы решались относительно легко, то прокормить сотни делегатов да еще так, чтобы удовлетворить потребности самых взыскательных гостей, было непросто.
В первые послевоенные годы в столице все еще действовала карточная система на отпуск продовольствия (была отменена в декабре 1947 г.), и нормированное снабжение заставило устроителей торжества основательно поломать голову над тем, как накормить гостей, чтобы им и в голову не пришло, что в столице может быть что-то неблагополучно.
Для начала каждого делегата взяли на специальный учет, составили список всех гостей, после чего были напечатаны талоны на питание, которые выдавались строго по этому списку. Согласно талону каждому делегату полагалось четырехразовое питание, и не где-нибудь в городских столовых, а в ресторане гостиницы "Метрополь" (одна часть делегатов) и в ресторане гостиницы "Киевская" (вторая часть делегатов).
Власти Москвы изо всех старались создать видимость изобилия, и в первую очередь это отражалось на меню приглашенных гостей. Так, например, каждому делегату ежедневно полагалось по полкило мяса/птицы, такому же количеству картофеля, по две буханки/батона хлеба.
Также в меню входили ежедневные 0,5 л молока, 125 г сливочного масла, 3 яйца, 600 г свежих овощей и фруктов, 200 г кондитерских изделий, 75 г сыра. С учетом того, что Москва отмечала свой день рождения, устроители не забыли и про спиртное: гостям выделялось по 0,5 л вина или по 3 бутылки пива, непьющим - по 5 бутылок фруктовых вод или соков. Курящие тоже не были обделены: каждому делегату ежедневно выдавалось по пачке папирос и коробку спичек.
Что характерно - после окончания праздника пиршество не закончилось: каждый гость увозил с собой "дорожный паек", в который входили колбасные изделия, консервы, сыр, хлеб и кондитерка.
Количество этих продуктов выдавалось с учетом длительности обратной дороги: кому-то побольше, кому-то - чуть меньше. В общем и целом, гости столицы остались довольны приемом, а вот что обо всем этом подумали москвичи - это уже осталось за кадром праздника...
************************************************************************************
Тематическая группа канала ВКонтакте - добро пожаловать!
************************************************************************************
"Полет" - легендарный детский конструктор советских времен