Прощай, арбуз и барбекю, и здравствуй, тыквенная тыква и тыквенное все! Официально наступила осень, а это значит, что пришло время завернуться в свой любимый кардиган, зажечь свечи с ароматом листвы и плотно поесть. И у нас есть только идеи осеннего ужина (и рецепты) для работы!
Осенний сезон - это время уюта, тепла и неспешности. Возможно, на летние месяцы мы сняли с себя прихватки, но теперь мы готовы включить духовку и наполнить наши кухни аппетитными запахами хорошей домашней кухни.
От полезных и сытных супов до самых уютных блюд, у нас есть лучшие идеи и рецепты осенних ужинов для уютных вечеров дома! Еще не проголодался?
Идеи и рецепты здорового осеннего ужина
Хорошо, хорошо, мы знаем, что осенний сезон - это время комфорта и уюта, но это не значит, что ваши идеи и рецепты осеннего ужина тоже не могут быть полезными!
В этих идеях и рецептах здорового осеннего ужина есть лучшее из обоих миров — в них используются богатые осенние ингредиенты, которые вы знаете и любите (читай: все, что связано с тыквой), при этом количество калорий остается низким, а уровень питательных веществ высоким!
Это означает, что вы можете чувствовать себя хорошо, изучая эти полезные идеи и рецепты осеннего ужина. Секундочки, кто-нибудь?
1. Средиземноморский запеченный сладкий картофель Полезные идеи осеннего ужина
Мы начинаем наш список полезных идей осеннего ужина с очень вкусного блюда. Листья - не единственное, что становится оранжевым этой осенью!
Как только дует первый осенний ветерок, мы любим добавлять немного жженого апельсина в наши палитры, где это возможно.
Для полезных идей осеннего ужина, которые кричат о падении, не ищите дальше, чем этот средиземноморский запеченный сладкий картофель. На их приготовление уходит менее 30 минут, они полностью вегетарианские и содержат около 300 калорий на порцию. Кроме того, сочетание сладкого картофеля и чесночного соуса делает их одновременно сладкими И пикантными. Говори меньше!
2. Идеи здорового осеннего ужина в средиземноморской булгарской миске
Нам пришлось включить пару идей средиземноморского осеннего ужина — во-первых, потому что средиземноморская диета полезна и вкусна, и, во-вторых, потому что они прекрасны круглый год!
Этот средиземноморский рецепт очень свежий, с такими ингредиентами, как лайм, мята и помидоры, и очень сытный, с основой из булгура и фасоли гарбанзо. Он также богат витамином А (который обладает антиоксидантными свойствами).
3.Идеи здорового осеннего ужина из жареной говядины по-монгольски
Этот осенний рецепт для домашних вечеров, когда вам действительно хочется заказать еду на вынос, но при этом хочется быть здоровым! Этот полезный осенний ужин - не только вкусный способ полакомиться зеленью, но и ОЧЕНЬ простой в приготовлении. Сила жаркого в стиле стир-фрай!
4. Идеи здорового осеннего ужина с тыквенным супом с карри и орехами
Переключитесь на тыквенные специи. Наш новый любимый осенний продукт - тыква с орехами! Этот овощ содержит множество ключевых питательных веществ и даже может быть полезен для вашей кожи и волос (потому что им нужно столько воды, сколько они могут получить в холодные месяцы!).
Нам также нравятся идеи осеннего ужина с супом, потому что вы можете приготовить несколько блюд из одной большой порции.
5. Фрикадельки из индейки с яблоком и шалфеем Полезные идеи осеннего ужина
Фрикадельки, но сделайте их осенними! Эта идея полезного осеннего ужина максимально использует одни из лучших осенних продуктов со вкусом яблок и шалфея.
6. Идеи здорового ужина с лососем, запеченным на медленном огне.
Когда дело доходит до полезных идей осеннего ужина, мы доверяем лососю. Лосось, возможно, лучший из всех видов рыбы (и один из самых питательных продуктов всех времен), полезен для сердца, богат витаминами группы В и, как известно, уменьшает воспаление. А еще это просто потрясающе на вкус!
7. Запеченные фрикадельки Полезные идеи осеннего ужина
В чем секрет? Добавьте к говяжьему фаршу измельченные орехи кешью, базилик и чеснок. Мы заинтригованы!
Подавайте их поверх макарон, отдельно с гарниром или даже на бутерброде. Здесь нет неправильных ответов.
8. Рамен с курицей и арахисом по-тайски
Нам нравятся ингредиенты этого блюда (арахисовое масло и кокосовое молоко? Да, пожалуйста!). Приготовьте его легко с помощью кастрюли быстрого приготовления или мультиварки — все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты, установить таймер и позволить волшебству произойти!
9. Сливочный овощной суп тортеллини
Это идеальная идея здорового осеннего ужина для тех, кто любит итальянскую кухню, но с осенней изюминкой.
Кроме того, вы определенно будете получать свои 5 в день с этим! В нем полно моркови, сельдерея, лука и капусты. И несколько капель кулинарного сока — мы имеем в виду вино.
10. Идеи здорового ужина с карнитасом и буррито
Идеально подходит для восхитительных ужинов, легких обедов, семейных посиделок и встреч с друзьями — идеи осеннего ужина в чашке с буррито действительно делают все это!
