Не стоит горчицу делать помногу, она ведь выдыхается и теряет остроту. Тем более, что готовится она легко и быстро. У меня получается прямо-таки ядерная горчица, до того она острая.
Рецепт бомбической горчицы
1. Воду с добавлением соли и сахара вскипятить.
2. Залить ее в горчичный порошок и перемешать.
3. Банку плотно закрыть, укутать в полотенце и переложить в целлофановый пакет.
4. В таком положении оставить горчицу на 8 часов.
5. Затем добавить подсолнечное масло, уксус, перемешать, переложить в маленькую банку, плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Я считаю данный рецепт одним из самых удачных. Сделайте на пробу - если любите острое, то горчица ядерная вам понравится…
Ингредиенты
- 25 г Горчичный порошок
- 50 мл Кипяток
- 30 г Сахар
- 6 г Соль
- 1 ст. л. Рафинированное растительное масло
- 25 мл Уксус