Дело было так.
Заканчивался сентябрь прошлого года, и заканчивалось моё обучение в Пряничной академии.
Заказчиков пока ещё не было, и я ничего не знала про свои пряники, а именно, могут ли они кому-то понравиться, могу ли я сделать пряничное дело своей основной работой. Да и навыков их создавать было откровенно маловато.
В один из тех осенних дней приехала моя племянница, проездом из одного большого заповедника, где она проходила волонтёрскую практику.
И привезла мне заказ)). В этом заповеднике в сувенирной лавке хотели продавать мои пряники! И я, не имея почти совсем опыта в пряниках, достаточно быстро его наработала. Помню, расписывала пряники по ночам, так как приближался новый, 2022 год, и я хотела успеть сделать широкий новогодний ассортимент для сувенирной лавки, чтобы порадовать туристов нашими приморскими пряниками.
Не всё было гладко, и что-то не получалось, я нервничала, волновалась, как перед экзаменом. В итоге пряники были сделаны, и я перевела дух. Но, оказалось, что рановато. Ведь впереди была упаковка, которой я никогда до этого не занималась. Коробочки нужно было собрать, каждый пряник положить в пакетик с клейким краем, заклеить так, чтоб край был ровным. Потом в коробку положить наполнитель, сверху пакетики с пряниками и обвязать коробку лентой, ещё и бантик приличный сделать.
Мне казалось, что это легко. Но я ошиблась🙈. Пряников было много, навыков упаковки не было совсем, пришлось учиться на ходу. В-общем, растянулась эта работа до самого утра. До того времени, как нужно было везти пряники на место назначения.
Мы с мужем отвезли большую коробку пряников за 130 км от Владивостока, и в первый же день они начали продаваться, и, по отзывам, всем нравиться🎈
После этого сомнения мои все исчезли и я решила сделать расписные пряники своим делом. Вот такое было интересное начало)) И, кстати, красиво упаковать я могу их теперь с закрытыми глазами)).
С тех пор прошло 11 месяцев, я выпекла и расписала более 900 пряников, прошла 2 больших курса по созданию пряников и множество уроков. Продолжаю обучение для повышения мастерства и сейчас.
А совсем недавно записалась на новый курс, благодаря которому смогу воплотить в жизнь свою мечту о собственном интересном продукте. В основе его будут пряники, конечно, но они будут ещё волшебнее, чем сейчас!
Это будет обязательно. И я, конечно же, вам об этом расскажу🎈
Подробнее посмотреть мою пряничную историю, а также сделать заказ на пряники можно тут.