Всем привет! Обнаружила, что у меня скисло молоко и поэтому пеку блинчики)) Решила сделать их с начинкой. О процессе приготовления самих блинчиков сегодня речь не пойдет, тем более, что недавно была статья у меня в блоге на эту тему. Сегодня хочу поговорить с Вами о начинке! Есть начинки которые все любят и знают: в блинчики чаще всего заворачивают мясной фарш, творог или едят со сметаной, сгущенкой, вареньем или даже йогуртом. Возможно предлагаемые мной начинки для кого-то будут чем-то новым, а может быть кто-нибудь из Вас захочет поделиться своими вариантами начинок для блинчиков!)
Я просто обожаю блинчики с жареной капустой! Для этого я жарю на подсолнечном масле нашинкованную капусту с луком, на самом маленьком газу, под крышкой. Конечно же солю и добавляю чуть универсальной приправы. Перемешиваю капусту не часто, что бы она смогла подрумяниться. Заворачиваю конвертиком.
Еще предлагаю Вам попробовать блинчики с готовым печёночным паштетом. Его я намазываю на 1/4 блина и заворачиваю в треугольник.
Не забывайте про 👍 и подписку 🧡. Для автора это очень важно 💥
Так же как и с паштетом, можно завернуть блинчик с творожным сыром. У меня сегодня с солёным огурчиком и зеленью. В обычный сливочный можно по желанию добавить укроп.
Завёрнутые по такому же принципу, мне нравятся блинчики с икрой мойвы, которая продается в магазине. Ну, с красной икрой конечно тоже очень вкусно))) Поделитесь, с какой еще начинкой Вы любите блинчики!