Завтрак – главный прием пищи. На него приходится около 40% калорий от суточной нормы. Поэтому он должен насыщать энергией и обеспечивать сытость надолго. Правильный вариант блюда на завтрак – каша из цельнозерновой крупы (медленные углеводы). Если вы придерживаетесь ЗОЖ, берите на заметку рецепты самых вкусных и полезных каш для полноценного здорового завтрака.
Кукурузная каша в мультиварке
Кукурузная крупа – одна из самых полезных и насыщенных витаминами. Ее можно сварить как самостоятельное блюдо (с овощами или фруктами) и гарнир. Для приготовления блюда подготовьте кукурузную крупу, воду и соль. По сегодняшнему рецепту готовим в мультиварке.
Крупу тщательно промываем, убираем битые зерна и отправляем в емкость мультиварки. Добавляем воду в соотношении 1 к 3. Солим и выставляем режим на мультиварке. Среднее время приготовления 1 час 20 минут.
Пшенка на молоке
Ароматная молочная каша станет прекрасным началом дня. Для приготовления потребуются:
- пшенка – 1 ст.;
- молоко – 2 ст.;
- сливочное масло – 50 г;
- соль и сахар – по вкусу.
Моем пшено 2-3 раза до прозрачности воды. Некоторые сорта могут горчить, поэтому лучше обдать крупу кипятком. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Высыпаем пшено, варим до полуготовности. Сливаем воду и заливаем пшено кипящим молоком. Варим крупу на медленном огне до готовности. Добавляем сливочное масло, даем настояться. Блюдо можно разнообразить ягодами, орехами, сухофруктами.
Рисовая молочная каша
Рисовая каша на молоке – вкусное и полезное начало дня. Ингредиенты:
- рисовая крупа – 200 г;
- вода – 200 мл.;
- молоко – 500 мл.;
- сливочное масло – 30 г;
- сахар или сахарозаменитель – по вкусу.
Моем крупу, выкладываем в сотейник и варим на медленном огне. Постоянно помешивайте до полного впитывания воды. Залейте горячим молоком и варите до нужной консистенции. Если любите более жидкую кашу, то снимайте сотейник с огня, как только будет готов рис. Добавьте сливочное масло и сахар. Дайте кашке настояться под крышкой.
Приготовить по этим рецептам здоровый завтрак не составит труда. А вкусные, энергетически богатые каши откроют путь к легкому похудению и красивому телу. Ваше самочувствие улучшится, а настроение будет на высоте!
