В биографии столового прибора, без которого сейчас трудно представить застолья, много белых пятен. Удастся ли их закрасить, добавив яркие детали и новые подробности в биографию, сказать сложно. Время от времени появляются сенсационные известия о том или ином открытии, касающемся вилок. Как правило, об артефактах сообщают археологи во время очередных раскопок.
Кто придумал вилку, неизвестно: на этот счёт нет ни одной более-менее убедительной версии. Но это и не главное. Понятно, что человек был очень предприимчив, смекалист и умел общаться с металлом. Важно, что сейчас столовый прибор считается не просто кухонной утварью. Он занимает достойное место в ряду предметов, без которых невозможно вообразить современный быт.
Как вилка оказалась на Руси.
В числе первых столовый прибор оценили обитатели московского Кремля, куда вилка прибыла вместе с женой Лжедмитрия I.
Это было в начале XVII века. Дочь польского воеводы Мария Мнишек, так и оставшаяся гостьей в чужом доме, продемонстрировала виртуозное владение прибором, предопределив нелюбовь к нему.
Однако при царе Алексее Михайловиче вилка добралась до стола, заняв если и не самое почётное, то уж точно – достойное место. Великий реформатор Пётр Первый упрочил её роль.
Император показал пример использования столовых приборов, в которых было всё, что полагалось: ложка, вилка, нож. Владению ими он обучился, живя в Европе, где постигал науку кораблестроения.
В книге «Русская старина», изданной в начале XIX столетия, есть описание сервировки царского стола. В перечне значатся: деревянная ложка, инкрустированная слоновой костью, нож и вилка с зелёной ручкой. Чужими приборами Пётр Алексеевич не пользовался, поэтому царский денщик всегда носил их с собой.
Друзья, если статья понравилась и была полезной, нажмите, пожалуйста, на эту рукавичку с пальцем вверх и напишите несколько слов.
Подписывайтесь, я жду Вас на своём канале.