Take It To The Grave Pinot Noir 2021, вино красное сухое. Австралия.
Забери в могилу! Вино так называется… Можно подумать, что это вдруг Мексика, но нет – Австралия. А если быть точнее – Южная Австралия, холмы Аделаиды. Собственно, местечко славится своими жиденькими ягодными пино нуарами.
Слово «жиденький» тут стоит понимать в контексте сравнения со «сферическим красным вином в вакууме» в общем, и большинством пино нуаров, к которым мы привыкли, в частности. Потому что фактура вина достаточно выразительная – яркая. Но по-своему – в откровенную ягодность (можно подумать на компот).
В аромате – красная вишня, сухая лесная земляника, моченая клюква, корзина клубники, костер и пепел, что-то прохладно-минеральное, похожее на камень. Во вкусе – интенсивная живая кислотность (оскомину не набивает, но где-то близко), те же красные – лесные и садовые – ягоды, чай с брусничным листом. Танины, понятное дело, очень мягкие – их практически нет.
У вина есть проблема: оно вкусное, но однобокое, поэтому кажется катастрофически скучным (не скажешь по этикетке, да?). Первое впечатление в первое же мгновение позволяет сказать о вине абсолютно всё. Дальше оно будет таким, как в первом маленьком глотке. Лимонадно, без интересностей.
Алкоголь: 13.5%. Сорт винограда: пино нуар. Если хочется пино нуара именно в таком стиле – пожалуйста. Лично я люблю такие вина, хоть и покупаю нечто подобное крайне редко.
Все они очень похожи друг на друга. Я пил примерно такой австралийский пиныч и за 600 рублей, и за 1100 рублей, и за 1700 рублей, и за 2000+ рублей… Поэтому как реагировать на Take It To The Grave за 1300 рублей (по акции) даже не знаю.
По гастрономии – пасты, простенькие сырные тарелки, паштеты, можно утку. Все стандартно для сорта.
Если сомневаетесь – покупать или нет, не покупайте. Если не сомневаетесь – решайте так, как знаете.
85 баллов