В школах Арзамаса начали проводить «Дни русской кухни», об этом сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области.
Традиционные блюда будут готовить для детей раз в четверть. Первые «Дни русской кухни» уже прошли во всех школах в октябре.
По словам главы Арзамаса Александр Щеловков, идея проведения дней традиционной кухни навеяна гастрофестивалем «Арзамасский трактирщик».
«В этом году решили приобщить к аутентичной кухне и учащихся городских школ. Насколько могу судить по отзывам, детям нравится», - добавил глава города.
Детей будут угощать боярской, гурьевской, янтарной кашами, курниками, расстегаями, кулебяками и другими национальными блюдами.
Также в «Дни русской кухни» школьники смогут попробовать национальные напитки из тыквы, клюквы и облепихи. Детям проведут мастер-класс по квашению капусты и приготовлению блинов.
Напомним, в День города в Нижнем Новгороде прошла ярмарка национальных культур в парке Свердлова.