«Крымская газета» представляет новую рубрику «Зачем и почему?». В ней будем рассказывать об интересных фактах, дадим ответы на самые разно-
образные и удивительные вопросы, какие только могли бы у вас возникнуть.
Откуда пошло выражение «Кто не рискует, тот не пьёт шампанского»?
Раньше во Франции вино имело свойство взрываться. Так что спуститься в погреб за бутылкой шампанского было тем ещё риском. В подвалы ходили в специальных защитных костюмах от осколков. Сомелье того времени зачастую оказывались без пальцев или глаза.
Есть ли польза от вирусов?
В природе вирусы осуществляют перенос генов между существами разных видов. Для бактерий это едва ли не основная форма обмена генетическим материалом. У них есть нечто вроде «почтовых вирусов» для рассылки полезных вариантов генов. Кроме того, организмы-хозяева иногда используют встроившиеся в их геном вирусы, включая их в работу собственного генетического аппарата. Этот феномен получил название молекулярного одомашнивания. Так, один из белков, контролирующих развитие плаценты у млекопитающих, имеет вирусное происхождение. В последние десятилетия некоторые вирусы используются также в исследовательских целях и генной инженерии: это средство доставки в клетку дополнительных генов.
Почему пчёлы строят шестиугольные соты?
Из школьного курса геометрии известно, что площадь круга больше площади вписанного в него тре-угольника, квадрата или любой другой фигуры с углами. Но если нужно соединить отдельные формы в сплошную структуру, то круги соединяются плохо (остаются зазоры), а вот многоугольники – вполне. Пчёлы выбрали самую объёмную из возможных форм для хранения мёда, которая при этом легко соединяется с другими такими же формами. И это шестиугольные соты. Изначально пчёлы строят цилиндрические соты. При этом они используют свою голову как отвес, чтобы регулировать угол наклона сот и толщину стенок. Треугольные зазоры между цилиндрами они заполняют воском.
Зачем вставать так рано на рыбалку?
Рыбы предпочитают раннее утреннее и вечернее солнце. Утреннее согревает отмели, создавая комфортную температуру воды для кормления рыб. Во время утренней зорьки (промежуток с 6 до 7 часов утра) рыба начинает хорошо питаться. Опытные рыбаки и вовсе предпочитают ехать с ночёвкой, ожидая к утру активный клёв. Надо сказать, этот манёвр отлично работает, рыба обязательно подойдёт к заранее прикормленному месту.
Подготовила Светлана ТЕРЕЩЕНКО