Я люблю суп на мясном бульоне. Знаю, что многие едят овощной. Но мое семейство привыкло к мясному.
Бульон у меня есть всегда.
Я отвариваю куриную грудку или несколько крыльев индейки. Бульон разливаю по контейнерам, мясо распределяю пропорционально и замораживаю.
Так что приготовление супа достаточно быстрый процесс.
Сегодня я купила в Пятерочке вот такой вот Суп-пюре из чечевицы. По акции он стоил 109 рублей.
Немного разморозила контейнер с бульоном. Порезала 4 средних картофелины. Резала покрупнее так как готовлю в мультиварке.
Затем все засыпала в эту самую мультиварку.
У меня Редномонд. Но до этого была какая-то другая и я так же варила в ней суп.
Добавила воды и посолила.
В общем все выглядело вот так. Тут видно мой бульонный кубик размером с контейнер. Можете полистать галерею.
Поставила готовить на 45 минут на режиме Суп. Я всегда ставлю такое время для супов. Даже для горозовых.
В итоге чечевица разварилась, а картошка нет. Так что вот мой суп. Очень вкусный.
Очень люблю варить суп в мультиварке. Все закинул и забыл. Она сама варит-парит. А мне остается только налить в тарелку и угостить своих домочадцев.