У каждой клетки нашего тела есть свои внутренние часы, которые синхронизируются с центральными часами — они находятся в центральной нервной системе. И работа таких часов напрямую зависит от режима приема пищи и сна. И если в этом нет постоянства, то процессы старения идут намного быстрее. Итак, на период с 24 часов до 5 утра приходится пик выработки мелатонина — гормона, который регулирует сон, работу эндокринной системы, иммунитета, обмен веществ и другие важнейшие процессы. Мелатонин еще называют “гормоном молодости”, поскольку некоторые исследования показали, что его дополнительный прием тормозит старение и омолаживает организм. На период с 23 часов до 2 часов ночи приходится пик выработки гормона роста. Он помогает клеткам делиться, происходит регенерация тканей, идет рост мышечной ткани. Что же будет, если в такие часы человек бодрствует? В таком случае организм недополучает важных гормонов, и в результате происходят сбои в разных системах. Как показывают исследования, люди пропу