Приветствую! Сегодня вкуснятина из Беларуси, а вернее из их кухни, кстати, белорусская кухня очень разнообразна и вкусна, стоит на нее обратить внимание, а конкретно сегодня, картофельная запеканка "Мядзведзь".
Мы стараемся подбирать простые, доступные каждому, но очень вкусные рецепты, будем рады вашему лайку и подписке на Варим Жарим! Спасибо!
Для приготовления, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель - примерно 6-7 шт;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Колбаса копчёная - 300-400 гр;
- Сметана - 2 ст. ложки;
- Соль;
- Масло растительное.
Вместо колбасы копченой можно взять копченый окорок и даже, копченое сало.
Приготовление начинаем с лука, чистим его, мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Затем почистим картофель, трем его на крупной терке или овощерезке, как вам удобнее. В натертую картошку добавляем обжаренный лук.
Колбасу или мясо нарезаем тонко, лучше соломкой, но, опять же на ваш вкус. Смешиваем с картофелем и луком, тщательно все перемешиваем, предварительно посолив.
Берем форму для запекания, смазываем слегка маслом и выкладываем получившийся салат, так скажем. Сверху хорошо обмазываем сметаной.
Ставим, в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут. Готово, приятного аппетита! Как видите, быстро, просто, экономично, сытно и вкусно, все, как всегда на нашем канале. Делитесь рецептом с друзьями!
Читайте также: Домашние, куриные стрипсы, детей "за уши не оттащишь"
