Свёклу нужно отварить или запечь в духовке, остудить, очистить и нарезать средним кубиком.
Одну банку консервированной фасоли откидываем на сито и промываем холодной чистой водой.
Чеснок мелко порубить ножом.
Приготовим заправку для салата.
Смешать в миске оливковое масло, соевый соус, сок лимона, чёрный перец свежемолотый и немного соли.
В миску сложить свёклу, фасоль, чеснок.
Вылить заправку и хорошо перемешать.
В салатник выкладываем любую зелень - у меня листья шпината и листья салаты.
Затем выкладываем свёклу с фасолью вместе с заправкой.
По желанию салат посыпаем орешками.
Салат со свёклой и фасолью готов! Приятного аппетита! Смотреть полную версию рецепта с ингредиентами