Приветствую всех, кто хочет стройнеть вкусно и сытно!
Канал "околоПП" - это мой опыт похудения, примеры меню на контроле КБЖУ и, конечно, рецепты блюд из моего рациона.
Стройнеть вкусно, сытно и в комфортном режиме поможет подсчет калорий и их дефицит:
Сегодня вашему вниманию хочу предложить рецепт печени кролика по-строгановски.
Основа блюда - это нарезанная мелкими брусочками ии соломкой печень, а также лук и сметана.
Перечень ингредиентов и КБЖУ на 100 г вы найдете в конце статьи.
Первым делом нарезаем лук, как на фото ниже и обжариваем его на небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Печень (очищенную и промытую) нарезаем небольшими брусочками и отправляем к луку.
Обжариваем минут 5-7. Не забываем посолить и поперчить. По желанию можно добавить молотый мускатный орех.
В 100 мл воды разводим крахмал кукурузный (или муку) и сметану, заливаем печень.
Тушим до готовности, минут 10 на среднем огне.
Подаем с любимым гарниром - картофельное пюре, гречка булгур, рис.
Ингредиенты, которые были использованы:
- печень кролика - 500 г,
- сметана 20% - 50 г,
- лук репчатый - 150 г,
- мука пшеничная - 20 г,
- масло растительное для жарки - 10 г.
- вода - 100 мл.
КБЖУ на 100 г готового блюда: К - 147, Б - 10,9, Ж - 9,2, У - 4,7
Будете готовить? Делитесь фото блюд, которые вы приготовили по предложенным рецептам.