Рецепт для тех, кто не любит сладкого
Пошаговый рецепт.
Простокваша - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/3 ч. ложки, соль - 1/4 ч.ложки, сахар - 1 чайная ложка.
Мука - 2/3 стакана.
Колбаса или ветчина - 150 гр.
Простоквашу вливаем в миску, добавляем соль, соду, сахар, 1 яйцо.ж
Мелко кубиками режем колбасу или ветчину и добавляем в миску.
Сыпем муку и замншиваем тесто как на оладьи.
Разогреваем сковороду, аливаем подсолнечное масло, и столовой ложкой выкладываем тесто.
Жарим с 2х сторон до золотистого цвета
Готовые оладьи выкладываем в миску
Приятного аппетита!
Важно: для оладий я использую простоквашу(скисшеее молоко), кефир не использую. Оладьи получаются пышные.
