По колонке одной из местных газет
Вчера на базар в большом количестве были доставлены разного рода жизненные продукты и цены на нах стояли следующие.
Кувшин молока, вместимостью до трех кварт, продавался от 20 до 25 копеек, несколько менее – от 15 до 17 копеек, на кварты молоко продавалось от 10 до 12 копеек. (По-видимому, именно молоко, в частности, было принято мерить почему-то на кварты – возможно, здесь имеется в виду английская кварта в 1.1365 литра.)
Фунт свежего масла продавался от 40 до 45 копеек, просоленного от 28 до 35 копеек, чашечка сметаны от 6 до 8 копеек, блюдце сыру от 5 до 6 коп., яиц в привозе было достаточно и продавались они от 18 до 25 коп, за десяток. Птица живая: пара кур от 1 рубля до рубля с полтиной, пара уток в туже стоимость, пара гусей от 3 рублей до 3 рублей 50 коп., пара индеек от 3 рублей до 4 рублей с полтиной.
Битая птица считалась уже поштучно: гуси от 90 копеек до 1 рубля 10 коп., утки от 60 до 80 коп., куры же от 40 до 55 копеек. Кроме этого на привоз были в большом количестве доставлены овощи и продавались они по средним ценам. (Вот, к сожалению, не указано по каким.)
Рыбы на рыбном было много и шла она по такой цене: осетрина от 20 до 25 коп., за фунт, судак от 10 до 15, щука в ту же цену, лещ, окунь, сом - от 10 до 13 копеек. А вот раки шли по цене от 45 копеек до полутора рублей за сотню.
(Если мы говорим о простонародье: рабочих и мелких служащих – то зарплата в 1 рубль в день была далеко не у всех. Особо как-то и не разгуляешься.)
Базар же на скотопригонном рынке прошел довольно вяло. Крупного и мелкого рогатого скота было около 200 штук, но из них было очень мало хорошо откормленных экземпляров. Жирный скот поднялся в цене и дошел до стоимости 5 рублей за пуд. (Полагаю, здесь идет речь о «живом весе») Свиней в пригоне было незначительное количество, но и спрос на них был очень небольшой, цена же на них была от 3 рублей 95 коп, до 4 рублей, 30 коп.
Конный рынок был очень оживлен. Лошадей было выведено на продажи 604 головы, в том числе 26 штук полукровок рысистой породы, доставленных из Полтавской губернии. Продавцы просили по 300 рублей, но охотников не нашлось. Рабочие лошади брались на расхват, их было продано до 180 штук по цене от 26 до 135 рублей. На рабочих волов было тоже значительное требование; цены на них поднялись и за пару тощих волов давали 135 рублей, чуть получше – 180 рублей и за полутелок 240 рублей за пару. (Последний термин не очень ясен – возможно здесь имеются в виду просто телки) Дойных коров для продажи не было пригнано вовсе. Сена в привозе было мало, и оно продавалось от 35 до 48 копеек за пуд.
Суббота, 7 февраля 1904 года – данные за рыночный день пятницы накануне.