Салат со свеклой и красной фасолью получается сытный, но в тоже время лёгкий и оригинальный на вкус, очень аппетитный и довольно бюджетный - готовится за считанные минуты, не считая время приготовления свёклы. Приготовьте такой свекольный салат и он порадует вас и ваших близких.
Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)
Ингредиенты:
- Свекла отварная - 400 г. (2 шт.)
- Фасоль красная консервированная - 200 г. (1 банка)
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень: шпинат, листья салата или по вкусу
- Орехи грецкие - 20 г.
Заправка для салата:
- Растительное масло (оливковое) - 3-4 ст. л.
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Сок лимона - 1 ст. л.
- Перец, соль по вкусу
Свёклу нужно отварить или запечь в духовке, остудить, очистить и нарезать средним кубиком.
Одну банку консервированной Фасоли откидываем на сито и промываем холодной чистой водой.
Чеснок мелко порубить ножом.
Приготовим заправку для салата. Смешать в миске оливковое масло, соевый соус, сок лимона, чёрный перец свежемолотый и немного соли.
В миску сложить свёклу, фасоль, чеснок. Вылить заправку и хорошо перемешать.
В салатник выкладываем любую зелень - у меня листья шпината и листья салата.
Затем выкладываем свёклу с фасолью вместе с заправкой. По желанию салат посыпаем орешками. Салат со свёклой и фасолью готов! Приятного аппетита!
Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео, там более подробно описан процесс приготовления!