Я никогда не понимал, почему когда ты приходишь в столовую и просишь гречку на гарнир, тебе дают, с%%a, гречку. Только гречку и все. То есть, они просто кинули гречку в кастрюлю, залили водой и все. Может еще посолить не забыли. Ну возьми ты сковородку ( большие тоже есть ), кинь туда лучка, морковки, все это обжарь, добавь туда потом уже эту гречку и залей водой. Тоже самое, но в 100 раз вкуснее. Очереди стоять будут. По себестойки дороже только на 1/10 луковицы и 1/10 морковки на порцию, т.е. не дороже. Времени занимает может на 2 минуты дольше. Короче, как я готовлю самую обычную гречку.
Мой рецепт:
1) Берем луковицу и морковку, режем.
2) Все это насыпаем в сковородку и на маленьком огне жарим несколько минут буквально до пунцового цвета ( только не гуглите пожалуйста, что это за цвет) )
3) Дальше засыпаем гречкой
4) Затем заливаем водой один к одному ( лучше горячей из чайника залить, так быстрее ) и варим на медленном огне, пока вода не уйдет.
5) В какой-то момент эта еда задурманит вам голову, как на фото ниже
6) Да и все собственно. Все готово. не забудьте посолить, приправы добавить, какие вы любите, лучше это сделать, пока еще вода не ушла.
НО
Можно пойти дальше, как я это сделал ( но лучше бы не делал ). Захотелось поэкспериментировать. Обычно, я делаю это без добавления лука и морковки, поэтому получилось не на 100%, но все равно было вкусно))
7) Добавляем желтый сыр, а можно и белый, а можно то и то и побольше.
8) Дальше кидаем томатную пасту (желательно вкусную)
9) И перемешиваем. Вот такая красота у нас получается. Сыр тянется, томаты тоже делают свою дело.
Как-то так, приятного 😎
И да, подпишитесь на меня в телеге, там я всякие жизненные штуки излагаю - https://t.me/akmiron - буду очень рад 😊😊