Приветствую вас на своем канале! Иногда хочется какой-то быстрой, хрустящей закуски без заморочек. В такие моменты начинаешь смотреть в холодильник, готовить из того что есть. И знаете, такой вариант меня порадовал. Одновременно легкие и хрустящие рулетики получились. Делюсь рецептом.
Нам понадобятся:
- Лаваш - 100 гр
- Капуста квашеная - 200 гр
- Яйцо - 1
- Соль - 1 щепотка
- Укроп - для украшения
- Масло растительное - 1 ч л
Если капуста попалась жесткая и хрустящая, то отправляем ее вариться на 7-10 минут. После чего даем остыть и отжимаем лишнюю жидкость. Если же она мягкая, то приступаем к следующему этапу
Лаваш разрезаем на 2 части
Промазываем половиной подсоленного яйца и выкладываем капусту
Закручиваем рулетики, смазываем оставшимся яйцом и посыпаем нарезанным укропом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут
Наша хрустящая закуска готова! Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!
Закуска из лаваша и Щековины за 20 минут. Недооцененная часть Свинины с нежным вкусом