Быстрый вариант пирога для всей семьи на вечер.
Пирог очень вкусный и очень сытный, поэтому будете кушать - оденьте штаны пошире!
Для приготовления Вам понадобятся:
- Картофель - 4-5 шт.;
- Тесто слоёное (бездрожжевое) - 500 гр.;
- Мука - 1 столовая ложка;
- Яйцо - 3 шт.;
- Сыр твёрдый - 180 гр.;
- Растительное масло;
- Соль и Черный перец (молотый).
- Картофель нарезаем слайсами и перекладываем в миску для смешивания.
- Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем в миску к картофелю.
- Солим и перчим по вкусу, добавляем 1 столовую ложку муки и 2 яйца.
- Всё хорошо перемешиваем - НАЧИНКА ГОТОВА.
- На смазанную растительным маслом форму для выпекания выкладываем раскатанное бездрожжевое слоёное тесто.
- Равномерно выкладываем начинку и запечатываем пирог сверху раскатанным листом слоёного теста, подгибая края (можно смазать пирог яичным желтком сверху).
- Отправляем в жарочный шкаф при температуре 220 градусов на 10-15 минут, потом на 180 градусов на 20-25 минут (без режима конвекции).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
