Статистика неумолима: патологии щитовидной железы занимают второе место в мире по распространенности после сахарного диабета. И они тоже относятся к последствиям неправильного питания. Нехватка йода буквально убивает щитовидную железу и, что самое опасное, часто недостаток этого элемента трудно заподозрить до появления сбоев. Однако существуют признаки, по которым можно предположить нехватку йода в организме. И вовремя принять меры! Йод участвует не только в работе щитовидки, обеспечивая образование тироксина и трийодтиронина. Также он необходим для роста и нормального дыхания клеток, а еще - транспорта натрия и гормонов. Когда эти процессы нарушаются, проблемы начинаются во всех системах организма. В норме в теле человека содержится до 50 мг йода. В депо щитовидной железы "хранится" чуть более половины, остальное рассредоточено в мышцах и крови, а у женщин - еще и в яичниках. И часто нехватка йода выясняется уже в тот момент, когда щитовидка начинает посылать недвусмысленные сигналы S