Продукция поступила на лабораторные исследования из Ванинского района Хабаровского края в рамках производственного контроля.
Предположительно рыбная мука будет использоваться в качестве добавки в комбикорма, поэтому продукт должен полностью советовать ГОСТ 2116-2000.
Согласно ветеринарно-санитарным требованиям мука будет проверена на безопасность и содержание токсичных элементов, в том числе таких металлов как кадмий, свинец, медь, цинк и ртуть.
Рыбная мука – ценнейший источник полноценного белка, жирных кислот, кальция, фосфора, йода и селена, витаминов А, D и группы В. При высокой энергетической ценности рыбный протеин максимально насыщен незаменимыми аминокислотами, такими как лизин, метионин, цистин, треонин и триптофан. Поэтому рыбная мука считается одним из дорогостоящих компонентов комбикормов и очень часто становится объектом фальсификации.
По материалам пресс-службы ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора».