Когда срочно нужно бежать куда-то утром, а семья без обеда, мне на выручку приходит рецепт этого простого супа. Итак, нам нужны продукты: ОВОЩИ: картофель, морковь. РИС. На два литра супа примерно треть стакана риса. СМЕТАНА. Две-три столовые ложки сметаны. Соль, перец, куркума, прованские травы, лавровый лист. Готовится очень просто: в кипящую подсоленную воду закинуть нарезанный мелко картофель и лавровый лист. Минут через 15 добавить рис и тёртую морковь. Варить до готовности. Добавить сметану, куркума и прованские травы, прокипятить. Суп готов! Примечание: из специй возьмите именно прованские травы, они придают супу неповторимый вкус и аромат.
Когда срочно нужно бежать куда-то утром, а семья без обеда, мне на выручку приходит рецепт этого простого супа.
Итак, нам нужны продукты:
ОВОЩИ: картофель, морковь.
РИС. На два литра супа примерно треть стакана риса.
СМЕТАНА. Две-три столовые ложки сметаны.
Соль, перец, куркума, прованские травы, лавровый лист.
Готовится очень просто: в кипящую подсоленную воду закинуть нарезанный мелко картофель и лавровый лист. Минут через 15 добавить рис и тёртую морковь. Варить до готовности. Добавить сметану, куркума и прованские травы, прокипятить. Суп готов!
Примечание: из специй возьмите именно прованские травы, они придают супу неповторимый вкус и аромат.