Продолжаем свое знакомство с миром разнообразных алкогольных напитков.
Сегодня у нас довольно необычный коктейль, под названием "Бьянка", из довольно обычных ингредиентов.
Приготовить его я решил по той причине, что у меня появилась бехеровка, и надо куда-то ее лить.
Вообще цель приобретения этого ликера была в попытке заменить им Бенедектин, но по вкусу они оказались совершенно разными, несмотря на то, что оба являются травяными ликерами.
Благо после этого мне повезло обнаружить Бенедектин в Ашане, я приобрел его (несмотря на его стоимость), и бехеровка теперь стоит без дела, и коктейлей на ней не так уж много.
--------------------------------------------------------------
Для приготовления понадобится:
1. Бехеровка - 30мл (можно и другие травяные ликеры);
2. Вермут светлый сладкий - 30мл;
3. Вино игристое сухое - 30мл (брют / просекко);
4. Смесительный стакан со льдом;
5. Коктейльный бокал.
_________________________________________________
Ютуб-канал почти набрал нужные 50 человек: сейчас там 48, так что скоро появится возможность проверить возможность запуска стрима.
Напомню, что 22 октября, планируется стрим с приготовлением и съемкой коктейлей.
Подробности есть в одном из прошлых постов.
Если Вас интересует стрим, подписывайтесь сюда: youtube.com/AlexSheady.
_________________________________________________
Возвращаемся к приготовлению, и отмеряем по 30мл ингредиентов:
Игристое пока отставляем, а вермут с бехеровкой сливаем в смесительный стакан на лед и стируем.
После чего сливаем в коктейльный бокал (можно его предварительно охладить.
После чего доливаем 30мл сухого игристого и немного перемешиваем.
Собственно всё готово!
Можно украсить какими-нибудь травками, например розмарином, если он у вас есть. У меня нет)
Что по поводу вкуса?
Получилось довольно здорово!
Приятный ненавязчивый аромат и вкус полыни из сладкого вермута хорошо сочетается с кисловатым вкусом брюта и небольшой горечью и вкусом трав бехеровки. Крепость его около 17 процентов, но ощущается не сильно.
В общем, мне этот коктейль понравился!
------------------------
Кстати, решил тут протереть бутылки и полки от пыли)