В этом маринаде карне асада собраны все основные мексиканские ароматы. Он пикантный, пряный и освежающий благодаря использованию шести простых ингредиентов. Просто взбейте все вместе, маринуйте стейк в течение нескольких часов и вуаля. Мясоеды, у вас будет сочный и вкусный стейк в кратчайшие сроки. Подписывайтесь на канал, чтобы не потерять новые рецепты!
Если вы любите мексиканскую кухню, карне асада , вероятно, вам знакома. Его нарезают на кусочки для тако , смешивают с картофелем фри и многим другим. Но что действительно делает или портит вкусный карне асада, так это маринад. Без него это был бы просто скучный бифштекс.
Как только вы почувствуете вкус этого свежего аутентичного маринада карне асада, вы будете мариновать стейки регулярно, просто чтобы насладиться ими.
Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас под рукой. Но не стесняйтесь изменять этот рецепт по своему вкусу! Вы можете сделать его слаще, добавив апельсин, или острее, добавив паприку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/3 стакана оливкового масла
- 3 лайма , сок
- 1/2 стакана свежей кинзы , нарезанной
- 4 зубчика чеснока , измельчить
- 1 чайная ложка порошка тмина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- соль и перец , по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
- Смешайте все ингредиенты для маринада в небольшой миске.
- Вылейте маринад поверх стейка, убедившись, что обе стороны стейка хорошо покрыты.
- Накройте и маринуйте в течение 1-4 часов в холодильнике, прежде чем готовить на гриле.