Я писала статью , как можно поступать с продуктами , чтобы меньше готовить.
Сегодня хотелось бы рассказать о сегодняшнем дне.
Вчера готовила рис на гарнир.
Отварив рис и обжарив лук+ морковь + специи соединить.
Рис остался. такой гарнир очень вкусный.
Куда его девать , опять на гарнир ? Я поступила по другому.
Имея в запасе баночку рыбных консервов в собственном соку или с добавлением масла. Всегда пригодится . Сегодня и пригодилось
Сделала рыбный салат на две порции .
Порезала маринованный огурец
Половинку маленькой луковицы и залила горячей водой. Даю постоять.
Одно яйцо .
Консервированную рыбу . У меня - сайра.
Лук. Воду слить.
И теперь добавляю вчерашний гарнир : рис сжаренным луком и морковью .
Последнее - майонез. Собрать такой салат быстро , всего минут 10 , а то и меньше.
Рис ,ещё остался даже много- завтра пущё или на этот же салат или придумаю другое по ходу дня. ( консервы остались)
Варёные яйца почти всегда есть в холодильнике. Хотя бы на другой салат:
Сырая морковь натёртая на крупной тёрке + яйцо + чеснок + майонез.
СУП.
Попутно варился бульон из остова курицы.
Мои первое не хотят , для себя сделала просто :
Отлила бульона в маленькую кастрюлю . Поставила на огонь до кипения.
Добавила рис от гарнира , где уже есть и морковь и жаренный лук .
Чуть специй , под конец зелени - суп готов.
Конечно всё прокипело минутку.
Цвет от морковки , что была в рисе - приятный ,оранжевый.
Почему - то разные по цвету фото получаются.
Так , как бульон отливала, завтра отолью и сварю грибной суп , что заморожены в холодильнике - на потом. Или открыв ещё банку рыбных консервов - сварю рыбный на курином бульоне.
Как мои скажут , что захотят.
Если не поставлю тесто , то рис , что опять остался - заморожу , поставлю - пойдёт начинкой в пироги ... с добавлением яйца.
====
А будет лень ,то остатки консервов в маленький лоток и в морозилку.
Рис- в морозилку. Надо разморожу или сразу в кипяток, смотря что готовить буду.
С бульоном завтра разберусь , может сколько - то тоже заморожу.
У меня то всё сметают , а то сидят на бутербродах и пирогах .
Диета у них такая - колбасу и грудинку лопать.
*****************************************************************************
****************************************************************
Подборки рецептов и советов канала.
**************************************************************************
Благодарю за подписку на мой канал ЗДЕСЬ
Лайки и комментарии
Буду рада вашему опыту и вашим советам.
***************************************************************************
Я никого не учу , а делюсь тем , что знаю и делаю сама.