Бедная наша печень, чего только не приходиться ей терпеть от нас: жирная пища, загазованный воздух, алкоголь и т.п. К сорока годам она уже истрёпана. Но если убрать из рациона некоторые продукты, печень обновится.
Продукты-убийцы печени
Колбаса
«Я уже не раз приводила в пример колбасы, которые нельзя есть именно из-за того, что сформированные в ней конечные продукты гликирования способствуют развитию или поддержанию воспаления, злокачественных процессов, ожирению», — рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Кофе – спорный продукт
В исследовании, опубликованном в 2013 году, было доказано, что ежедневное употребление кофе снижает риск развития хронических заболеваний печени и их обострений. В первую очередь, речь идет о жировой болезни печени и онкопатологиях.
Картофель фри
Потребление слишком большого количества жирных продуктов, а картошка фри как раз относится к этой категории, может сильно увеличить нагрузку на печень. Это приведет в том числе и к тому, что внутри самой печени будут накапливаться жировые отложения.
Алкоголь
Повреждает ткани печени, она замещается соединительной тканью, которая все эти нужные функции выполнять неспособна. Возникает фиброз, а затем и цирроз печени.
Цельное молоко
Тоже может навредить печени – из-за насыщенных жиров, которые имеются в таких продуктах в большом количестве. Их избыток тоже может навредить печени, а если с ней и так есть какие-то проблемы – усугубить их.
Мороженое
О нет, только не это! Мороженое (если мы не берем в расчет какие-то ЗОЖ-варианты) обычно содержит довольно много сахара, а также достаточно много насыщенных жиров. Итог – всё та же избыточная нагрузка на печень.
Продукты-друзья печени
Овсянка, зеленый чай, чеснок, ягоды (черника, малина, клюква), виноград, грейпфрут, растительная пища, жирные сорта рыбы и орехи.
Очевидно, что альтернатива есть!