К сожалению, мои нынешние трактаты о пражских пивоварнях, ресторанах и барах уже не так актуальны с точки зрения путеводителя или навигации. Но они, по-прежнему, несут позитивные эмоции. Пересматривая фото знакомых мест и вспоминая проведенное там время, замечаю, как настроение идет в гору. Чего и вам желаю.
А может кому и пригодится;)
Длина маршрута: 0,6 км
Время на прохождение пешком: 10 мин
U BENEDIKTA
🏠 Benediktská 722/11, Praha 1
🕑 11:00-23:00
☎️ +420 603 823 468
🍺 Bernard 10°, 12°, 14°, BOHEMIAN ALE
Заведение, спрятавшееся в одном из пражских переулков, на заре моих визитов в Чехию было главной точкой для наслаждения свежим пивом Bernard. Но, со временем, я стал отдавать предпочтения другим заведениям.
Хотя, в общем, тут все на месте. Приятный интерьер в привычном для чешских ресторанчиков стиле. Хорошее меню с разнообразными блюдами национальной чешской кухни и вмеру наглый персонал:) Разве что ценник хочется уменьшить, с другой стороны, это почти самый центр.
Для меня это типичное заведение, расчитанное на туристов, проживающих поблизости. Хотя и местные тут регулярно ошиваются:) Чего точно не замечено - так это полной посадки. Как правило, тут не многолюдно. Как они так долго выживают при такой заполняемости?
T-ANKER
🏠 Náměstí Republiky 8, Praha 1
🕑 11:00-22:00
☎️ +420 722 445 474
🍺 12 ratating taps: T-Anker; Břevnovský pivovar; Uhříněves; Pivovar Kamenice; Albrecht; Pilsner Urquell; Choteboř; Matuška; Kout...
Для меня в Праге это место, где я заряжаюсь позитивом и энергией.
Главная фишка ресторана, открывшегося в мае 2013 года на крыше торгового центра Kotva - открытая терасса. Конечно, есть и внутренний зал, но это уже совсем не то. Сидя за столиками, расположенными по периметру терассы, можно наслаждаться просто божественным, не слишком растиражированным, не избитым видом на центр старого города. Ну а так как к видам здесь прилагается 12 ротирующихся, подобранных со знанием и, судя по всему с любовью, кранов пива, то я закрываю глаза на недостатки, которые у этого заведения конечно же есть. В первую очередь, это завышенные цены и не самое расторопное обслуживание.
Но альтернативы этому месту по сочетанию пиво/вид просто нет!
В меню большое разнообразие закусок, мяса, рыбы, салатов и вкусных бургеров.
В теплое время года места лучше резервировать заранее, ресторан очень популярен. Особенно терасса.
SNĚMOVNA V JAKUBSKÝ
🏠 Jakubská 5, Praha 1
🕑 11:00-23:00
☎️ +420 224 800 060
🍺 Pilsner Urquell; Kozel Černý; Volba Sládků; Chotěboř Originál
Это заведение относится к ресторанам сети EA Culinary, которые расположены не только в Праге. Концепция ресторана (как и всей сети) - превосходные блюда, приготовленные мастерами поварского искусства, которые вам предложат в приятной атмосфере и современных интерьерах. Довольно хорошо вымуштрованный персонал шустр и обходителен. В меню в преобладают блюда чешской национальной кухни. Активно продвигается сезонное меню. Готовят вкусно, подают красиво. Но будьте готовы заплатить за это.
Если говорить по- простому, то это место - яркий пример ухода от традиционных чешских пивных в сторону заведений новой формации, как я их характеризую, куда не стыдно привести на свидание девушку. Кому-то этот тренд может не нравиться, но думаю замечательно, что в Праге каждый может найти место под свои запросы.
Меня изначально в этом заведении привлекло пиво от открывшейся только в 2009 году пивоварни Хотеборж. Их Chotěboř Originál - добротный чешский пилзнер с содержанием алкоголя 4,1% с приятной горчинкой и ароматом хмеля. Летом самое то!
PIVNICE ŠTUPARTSKÁ
🏠 Štupartská 9, Praha 1
🕑 11:00-24:00
☎️ +420 222 314 308
🍺 Gambrinus Nefiltrovaný, 12° tank; Velkopopovický Kozel Tmavé
Заведение хоть и относится к довольно туристическим местам (а чего ожидать в центре города?), уже много лет остается нежно мною любимо. В первую очередь, по причине разливаемого тут Gambrinus Nefiltrovaný, который особо в Праге и не встречал. Не скажу, что это какое-то фантастически нереальное пиво. Вполне обычное. Вкусное. Скорее моя привязанность к нему связанна с рядом личных воспоминаний. А еще тут разливают двенадцатку с танку.
Приятный светлый интерьер с традиционным для чешских пивных обилием дерева. А вот обилия зеркал в подобных местах я не встречал. И без того просторные помещения, кажутся еще больше. Ресторан часто рекомендуется гидами как достойное место, где вы сможете оценить все кулинарные прелести национальной чешской кухни. Поэтому, даже при внушительных размерах заведения, здесь регулярно бывает аншлаг. А это, в свою очередь, сказывается на официантах, которые, как это часто бывает в подобных заведениях, нагловаты и не сильно торопливы. При этом, готовят тут хорошо и порции сытные. Ну а цены...
Отдельного внимания, да простят меня читающие дамы, заслуживает дверь с литерой "М". Многие годы не перестает меня радовать обилие свежих порезанных лимонов в стеклянном писсуаре:)
U PAVOUKA
🏠 Celetná 17, Praha 1
🕑 11:00-23:30
☎️ +420 702 154 432
🍺 Staropramen
Если развесистая туристическая клюква и всякое такое- это прям ваше, то этот ресторан для вас! Это не просто туристическое место, куда свозят группы на шоу, которое тут проходит по вечерам. Билеты сюда продают по всей Праге и за ее пределами. Ресторан предлагает средневековое представление. Весь вечер вам будут приносить еду, пиво, и вино, а сопроваждать прием пищи будут танцовщицы, факиры и прочие скоморохи под соответствующий аккомпанимент. Добавте сюда то, что здание, в подвале которого расположен ресторан, построено в XV веке и пазл сложится до конца. Но. Не факт, что вы останетесь довольны качеством шоу и блюд. А ценник здесь конский. За эти деньги вы сможете наслаждаться бдюдами чешской национальной кухни в других местах не один вечер. А уж о знакомстве с разнообразием сортов чешского пива можете тут и не думать. Но, раз это заведение живо и уже довольно давно, значит это кому-то надо.
#пиво #чешское пиво #прага #чехия #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор
