Британские ученые из Университета Ньюкасла провели исследование, в результате которого выяснилось, что употребление большого количества черного чая положительно влияет на работу мозга пожилых людей. Соответствующая статья опубликована в журнале BMC Nutrition.
Предыдущие исследования доказали, что употребление чая снижает риск когнитивных нарушений и деменции у пожилых людей до 85 лет. Однако влияет ли напиток на работу мозга очень пожилых людей, было неизвестно.
Исследователи изучили привычки 700 жителей Ньюкасла в возрасте 85 лет и старше. В результате исследования выяснилось, что у людей, которые привыкли выпивать в день более пяти чашек чая когнитивные способности заметно лучше, чем у тех, кто этого не делает.
При этом автор исследования Эдвард Окелло отметил, что хорошая работа мозга у пожилых людей связана в большей степени не с полезностью напитка, а с самим «чайным ритуалом» — необходимостью поставить чайник, заварить чай, побеседовать с кем-то и так далее.
