Найти тему

Аромат какой уральской ягоды географ Эйриес сравнил с ароматом ананаса?

Жан-Батист Эйрие́с (1767–1846) – французский географ и публицист, один из основателей и президентов первого в мире географического общества в Париже. Учёный обладал потрясающей памятью и разговаривал на девяти языках. Он опубликовал несколько географических работ и перевёл с английского, немецкого и скандинавских языков множество рассказов путешественников и исследователей.

В 1830-е годы 63-летний Эйриес начал своё путешествие по Азии. Поздно вечером 12 сентября 1830 года (предполагаемый год визита) он приехал в Богословск. Вдали на северо-западе виднелся Конжаковский Камень, синеватая и лесистая гора Уральского хребта. Заводы Походяшиных в Богословске, Петропавловске и Николае-Павдинском перешли в государственную собственность. С открытия в Богословске в 1823 году россыпей золота добыча этого драгоценного металла достигла к 1830 году 933 кг (57 пудов).

Эйриес отметил, что большая часть заводских рабочих были сосланы за различные преступления из европейской части России. Те, кто совершили убийство или тяжкое преступление, находились под строгим присмотром, остальные имели свободное перемещение. Жили рабочие в казармах.

Казаки Уральского казачьего войска и солдаты внутренней конвойной стражи конвоируют заключённых. На заднем плане Введенский собор, в центре медеплавильный завод. Иллюстрация из книги А. Я. Купфера «Voyage dans l’Oural entrepris en 1828»
Казаки Уральского казачьего войска и солдаты внутренней конвойной стражи конвоируют заключённых. На заднем плане Введенский собор, в центре медеплавильный завод. Иллюстрация из книги А. Я. Купфера «Voyage dans l’Oural entrepris en 1828»

В Богословске путешественник встретился с представителем народа манси (вогулом), который на время приехал в посёлок. Это был среднего роста, здоровый и сильный мужчина, одетый в русскую одежду. Он говорил на плохом русском языке с неохотою. У него был мрачный взгляд, впалые глаза и выступающие вперёд скулы. Он упорно утверждал, что современные манси не знают веры своих предков и своей истории.

На блестящем балу, который устроили для своего удовольствия местные поселенцы, Эйриес совсем забыл, что находился в глуши. Танцы и музыка с участием талантливых ссыльных горняков очень напомнили ему столицу.

Эйриес отметил, что русские женщины не только удовлетворяют насущные потребности стола, но и умеют преодолевать препятствия, которые ставит перед ними суровая природа. Они готовят превосходные экстракты из дикоросов (наливки), сравнимые с идеальным ликёром. В первую очередь это экстракт из княженики (арктической малины), который используется в кулинарии. Аромат этой ягоды бесконечно превосходит аромат клубники и может сравниться только с ароматом ананаса.

16 сентября Эйриес отправился обратно в Верхотурье.

Источники: Живописное путешествие по Азии, составленное на французском языке под руководством Эйрие (Eyries) / Эйрие ; пер. Е. Корша. – М., 1839-1840

Voyage pittoresque en Asie et en Afrique : résumé général des voyages anciens et modernes / par J.-B. Eyriès, 1839