Так нужен ли перекус на кетогенном питании? На начальном этапе вхождения в КЕТОЗ я разрешаю себе перекусы и в том числе на ночь! Думаю сейчас адепты КЕТОпитания забросают меня тапками и помидорами, ведь питание по КЕТО подразумевает приведение инсулина в норму, избегая резких скачков (да и не резких тоже), а по возможности сократить питание до 1-2 в день, приходя автоматически к ИНТЕРВАЛЬНОМУ ГОЛОДАНИЮ. И они , конечно, правы! Ведь всем известно, что при любом принятии пищи, причем не только сладенькой, уровень инсулина поднимается, поэтому частое/дробное питание для "разгона" метаболизма еще и позволяет держать инсулин на уровне выше среднего. А если инсулин поднимается, ЖИРОСЖИГАНИЕ автоматически прекращается. ИНСУЛИН И ЖИРОСЖИГАНИЕ взаимоисключающие процессы в организме Почему же тогда я практикую перекусы? Да, я действительно практикую перекусы, НО! чаще практикую их на адаптационном периоде в низкоуглеводном питании, когда организм еще только перестраивается на другой тип питан
Так нужен ли перекус на кетогенном питании?
На начальном этапе вхождения в КЕТОЗ я разрешаю себе перекусы и в том числе на ночь!
Думаю сейчас адепты КЕТОпитания забросают меня тапками и помидорами, ведь питание по КЕТО подразумевает приведение инсулина в норму, избегая резких скачков (да и не резких тоже), а по возможности сократить питание до 1-2 в день, приходя автоматически к ИНТЕРВАЛЬНОМУ ГОЛОДАНИЮ.
И они , конечно, правы!
Ведь всем известно, что при любом принятии пищи, причем не только сладенькой, уровень инсулина поднимается, поэтому частое/дробное питание для "разгона" метаболизма еще и позволяет держать инсулин на уровне выше среднего.
А если инсулин поднимается, ЖИРОСЖИГАНИЕ автоматически прекращается.
ИНСУЛИН И ЖИРОСЖИГАНИЕ взаимоисключающие процессы в организме
Почему же тогда я практикую перекусы?
Да, я действительно практикую перекусы, НО! чаще практикую их на адаптационном периоде в низкоуглеводном питании, когда организм еще только перестраивается на другой тип питания и находится в стрессе. Когда мой ум еще не хочет смириться с отказом от сладкого и от запаха ванильных десертов. Ведь я такая сладкоежка.
Но перекусы эти делаю как можно более низкоуглеводными.
- Во-первых это ТВОРОГ (не самый удачный для кето продукт, т.к. хорошо поднимает уровень инсулина, чем менее жирный продукт, тем сильнее подъем) Я стараюсь выбирать 9% жирности. Но ТВОРОГ с жирной 20-25% сметаной и с добавлением сахарозаменителя и ванилина дает мне ощущение, что я ем какой-то кремовый десерт, поднимая все мои гормоны радости))) А чего стоят ванильные КЕТОсырники на кокосовой или миндальной муке, с заменителем сахара! И на первых порах этот перекус дает мне не только ощущение сытости, но и снижает уровень стресса
- Во-вторых это #КЕТОХЛЕБ из льняной, миндальной или другой ореховой муки. Рецептом я обязательно поделюсь на канале, да и готовлю его не более 5 минут. Это конечно не тот хлеб, который будоражит наши рецепторы в булочной. Но все же он позволяет стать основой бесконечного вариантов намазок, допустимых на кето
- В третьих яйцо: вареной, сырое, жареное - не имеет значение. Иногда не можешь заснуть от чувства голода. Вот тут и наша выручалочка - вареное яичко!
- А так же орехи, жирный сыр, авокадо, бронекофе (с маслом), #КЕТОконфеты собственного производства, в общем, все то, что содержит большое количество жиров, умеренное количество белков и очень мало углеводов!
Позже, войдя в кетоз я очень сильно сокращу перекусы, потому что не буду испытывать чувство голода и потребности перекусить. Но иногда и в кетозе бывают такие дни, когда поднимается кортизол (при недосыпе, например) или женские циклы будоражат. Но таких перекусов будет значительно меньше, чем на первых порах
Пишите в комментариях, что думаете вы о низкоуглеводных перекусах?
#кето #кетодиета #перекусынакето #кеторецепты