Доброе утро
Доброе утро!! 🌼🌼🌼 Сегодня делала салат с листьями одуванчика, вспомнила бабушкин рецепт - вся зелень с огорода и листья одуванчика (с этим сорняком каждый огородник наверняка борется))) Заправляется салат сметаной. 🥬 Лист одуванчика очень приятен в салате, не горчит и содержит целую кладезь полезностей. Листья состоят в основном из воды и углеводов, однако почти 3% массы приходится на белок, что является довольно высоким показателем для зелени, а 3–3,5% — на жиры, в том числе на полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для работы мозга...