Из чего пить виски

Бокалы для виски

Чтобы получить максимальное удовольствие от употребления виски пить его нужно из правильной посуды. Но тут сразу станет вопрос, а что называть «правильной» посудой? Ведь понятие «правильный» для одного, не всегда подходит для другого.

Давайте разберёмся какие бывают бокалы для виски и для чего они предназначены.

• Short Glass (Шот) – Если вы не любитель смаковать виски, лучше выпить за один глоток, тогда ваш выбор –Шот. Бывает различных форм и объем его, как правило, не превышает 45 мл. Формой очень похож на стопку для водки, но имеет более массивное дно. Не используется для дегустаций и сложных солодовых виски, так как рассеивает аромат виски.

Short Glass (Шот) или просто стопка

• Highball (Хайбол) – Высокий стакан прямой или цилиндрической формы который совсем не подходит для виски. Но отлично подойдет для коктейлей с виски или бурбоном. Отличительная особенность от всей другой посуды это высота и небольшой объем. Часто бывает с толстым дном, но встречаются и его собратья хайболы с тонким дном, но в России его называют просто стакан.

Highball (Хайбол)

• Old Fashioned (Олд Фэшн) – Низкий и широкий бокал с толстым дном. Стенки могут быть гладкие либо украшены различным орнаментом. Обязательное условие, стенки расположен прямой линией. Раньше имел строго цилиндрическую форму, но в наши дни встречаются и треугольные, четырехугольные и другие многогранные формы. В них подают виски со льдом. Широкий диаметр стакана для виски позволял спокойно вместить кубики льда, а достаточное толстое дно бокала не дает льду таять слишком быстро. Стоит добавить, что дно в олд фэшн бокале стало толстым не так давно.

Old Fashioned (Олд Фэшн) с гравировкой

• Rocks (Рокс) – Низкий и широкий бокал с толстым дном. Ближайший родственник old fashion, пожалуй, основное отличие — это форма боковых стенок, ровные или конусообразные, но всегда расширяющиеся к верху и обязательно с толстым дном. И еще одно отличие, объем рокса всегда больше чем у олд фэшн. По легенде толстое дно у роксов это необходимость колоть большой кусок льда прямо в стакане. И этот же кусок льда, торчащий пиком из напитка и дал название стакану (rock – скала(англ))

Rocks Glass

• Tumbler – Тубмблер или тАмблер (второе произношение верно в транскрипции английского языка) бокал круглой или любой другой формы, предназначается для крепких спиртных напитков и некоторых коктейлей. Последний «писк моды» это танцующий тумблер, бокал с закругленным дном, благодаря которому он перекатывается на месте.

Tumbler (Тумблер)

Если ранее перечисленные бокалы можно встретить практически в каждом доме, то сейчас мы перейдем к более профессиональным бокалам.

• Nosing (Ноузинг) – Бокал со слегка сужающимися вверху краями. «Стоит» на массивной конусовидной подставке, хотя формы основания бывают различными. Вместимость 100-150 мл. Немного похож на ридель, но отличается отсутствием ножки.

Nosing whisky glass

• Riedel (Ридель) – Бокал для односолодового виски, разработанный в 1992 г. австрийским дизайнером Георгом Риделем в содружестве с шотландскими технологами-дистилляторами, имеет высоту – 115 мм. Бокал имеет широкую устойчивую подножку и небольшой раструб, имеющий идеальную геометрию для глотка, при котором солодовое виски попадает аккуратно попадают на кончик языка раскрывая аромат напитка. С повышением популярности, эта оригинальная модель барной посуды для крепкого алкоголя стала самостоятельным названием типа бокала.

Whisky glass from Georg Riedel

• Snifter (Снифтер) – Небольшой бокал на короткой ножке. Похож на бокалы для вина, но из снифтера пьют именно хороший виски и коньяк. Округлый в основании сужающийся к верхней части и слегка раскрывающимся «горлышком». Объем не превышает 150 мл.

Snifter glass

• Tulip (Тюльпан) – бокал для виски объемом 100-140 мл, используется для дегустации практически любых сортов среднего и премиум сегментов. Геометрическая форма тюльпана с расширенным основанием и зауженным верхом позволяет уловить малейшие нотки запаха. Новичок, увидев его сразу отнесет к экстравагантным бокалам для вина, тогда, как Tulip буквально еще недавно было сложно найти обычному любителю хорошего скотча, данные бокалы были уделом дегустаторов.

Exclusive tulip whisky glass

Whisky Tulip's

Также читайте на нашем сайте о цвете, вкусе, ароматах виски и другой полезной информации...