Очень люблю этот рецепт. Тк он простой и безумно вкусный. На гарнир можно что угодно, но у нас в этот раз пюрешка ☺
Итак, берем тушку кролика. У нас свежеубиенный крол весом примерно около 3 кг сама туша.
Расчленяем его на кусочки, не сильно крупные и не сильно мелкие и начинаем тушить.
Тушим в собственном соку до тех пор, пока мясо не начнет с лёгкостью отделяться от кости.
Добавляем сметану, у меня ушло чуть больше 0.5 кг
Хорошо размешиваем и добавляем чеснок.
И все это тушим на небольшом огне ещё некоторое время. Я не засекала, но наверное минут 15-20. Я все делаю на автомате. Не забываем соль и перец по вкусу.
И всем приятного аппетита. ☺
Посты пишу на скорую руку, пока есть минутка, фото так же делала быстро... Так что простите, если не очень красиво, НО БЕЗУМНО ВКУСНО.
#рецептынаужин