Найти в Дзене
ГАСТРОНОМ.РУ

Чизкейк с белым шоколадом и матча

Чизкейк с на имбирно-фисташковой основе с зеленым чаем - десерт для всей семьи. Такой чизкейк станет украшением любого стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 500 г мягкого сливочного сыра

 150 г белого шоколада

 150 г сливок жирностью 20%

 6,5 г порошкового зеленого чая матча

 17 г листового желатина

 100 г сахара

Для основы:

 150 г имбирного печенья

 50 г несоленых фисташек

 70 г сливочного масла

Время подготовки - 6 ч

Время готовки - 1 ч 30 мин

Количество порций: 8-10

Количество калорий - 475,2 ккал

БЖУ: 7,7 г / 35,2 г / 32,8 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ