Начнём с гëдзев. Гëдза - блюдо китайской кухни, которое перекочевало в японскую и корейскую кухни (нормальное направление движения мысли на Дальнем Востоке почти весь период существования там цивилизации). Если упростить, это аналог знакомых всём пельменей, может быть с мясом/овощами.
Кстати, гëдза название японское, китайское - цзяоцзы, корейское - кёдза.
Переходим к гëзам. Эти парни появились в Голландии в XVI веке, собственно, Нидерланды тогда были частью Испанской империи и там случилось восстание/революция, чтобы понять масштаб: другое название заварушки - Восьмидесятилетняя война. Гëзы были морские и лесные. Схема работы была у них одна: партизанские действия, поскольку под каток испанской пехоты попадать не очень-то и хотелось, да и флот тогда был слаб у голландцев.
Завершим наш маленький обзор схожих по звучанию слов обзором гозе. Это немецкое пшеничное пиво. Естественно, гозе вроде как любил император Священной Римской империи Оттон III, правивший в конце X века, вроде как есть упоминания пива в XIV веке, при этом есть легенда, что пиво изобрели в 1738 году. Точно же гозе стали производить в большом объеме уже в XIX веке.
#пиво #кулинария #китайскаякухня #корейскаякухня #японскаякухня #пельмени #пиво #светлоепиво #германия #испания #нидерланды
