Знали ли Вы, что орехи, которые мы покупаем очень грязные и их обязательно надо мыть? Если нет, то сейчас тот момент когда стоит в это поверить, а еще лучше проверить на своих "ореховых" запасах, если они есть дома... Не благодарите))) Я сама в шоке, сколько грязи на них..
Раньше я покупала очищенные орехи, мне казалось, что только они грязные, а в скорлупе нет. В этот раз решила проверить и их на чистоту. Смотрим вместе с Вами.
Орехи в скорлупе обдаем теплой водой и замачиваем минут на 10 в емкости.
Далее был квест по извлечению орехов из скорлупы. Я делала это с помощью ключа для ореха макадамия. Очень просто и легко за 30 минут я извлекла их из скорлупы.
Перекладываем орехи в миску и промываем водой. Вы будете очень сильно удивлены какая грязная вода будет. Я промывала их в прохладной воде раз 5 минимум. Делаем это до чистой воды.
Оставляем минимум на 30 минут, а лучше на час в воде. Еще раз промываем и перекладываем сушиться. Я обычно стелю на пластиковый поднос бумажные полотенца или салфетки.
Как только орехи подсохли перекладываем их в емкость для хранения. По желанию можно обжарить, но мне очень нравятся орехи и без жарки.
Чистые, свежие, без пыли и грязи и всяких вредителей. Такие орехи точно будут полезны.
Буду рада, если мой опыт будет Вам полезен!