Хрустящие, ароматные и вкусные сырные лепешки, которые могут стать отличным перекусом.
Известный кулинарный блогер Дмитрий Змиевский рассказал несложный рецепт простой закуски, которая получится у всех.
Для приготовления сырных лепешек понадобятся:
мука –260 г;
разрыхлитель – 1 ч. л;
соль –1/2 ч. л;
сыр – 150 г;
йогурт – 120 г;
молоко – 120 мл;
зеленый лук – половина пучка;
яйцо – 1 шт.
Для начала твердый сыр натираем на терке. После этого в удобной таре смешиваем все оставшиеся ингредиенты, кроме яйца, и добавляем к ним сыр. Перемешиваем до однородной массы.
Скатываем шарики и расплющиваем их, чтобы придать форму лепешки. Дно противня рекомендуем застелить пергаментом для выпечкии только потом на него помещать наши лепешки.
Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах по Цельсию.
Михаил Сахаров. Фото: телеграм-канал Zmievskie рецепты.