Здравствуйте, дорогие читатели!
Подобный рецепт попался на просторах интернета, да так меня заинтересовал, что я тут же решила воплотить его, причем, уже не первый раз 😁. Только немного поменяла под свой вкус.
Получилось достойное, ароматное и вкусное блюдо, рекомендую попробовать. Только не советую брать старую капусту, чем моложе будет овощ, тем вкуснее и нежнее получится блюдо.
У меня была краснокочанная капуста со своего огорода, ее и использовала. Мясо для фарша подойдет любое, только не постные части.
- Отрезала от капусты два стейка и выложила в огнеупорное блюдо.
Ролик прикреплю в конце статьи
Готовили уже по такому рецепту? Напишите в комментариях.
- У меня было мясо бедра индейки. Нарезала на куски и прокрутила через мясорубку с луком и чесноком.
- Добавила в фарш сметану, соль и перец, перемешала.
- Сформировала котлеты и выложила на капусту.
- На фарш выложила кружочки томатов, чуть посолила и поперчила.
- Сверху выложила сметану, можно майонез.
- Прикрыла фольгой и поставила в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.
- За 15 минут до готовности сняла фольгу.
Капуста пропиталась мясным соком и ароматом, получилось вкусно. Рекомендую попробовать 👍.
СОСТАВ:
Капуста молодая, желательно белокочанная - 2 стейка
Мясо - 350 г
Помидоры - по вкусу
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 3-4 ст.л. с горкой
Соль, перец и специи - по кусу
Приятного аппетита!
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках