Доброго времени суток и добро пожаловать на канал!
Сегодня у нас в рубрике "Рецепты от подписчиков" любимый пирог Светланы из города Мурино, что в Ленинградской области.
Светлана модель по профессии, но повар по призванию и первому образованию.
К сожалению, фото готового пирога не прислала, поэтому довольствуемся тем, что есть.
Так выглядит идеальный пирог с хурмой:
Для приготовления нам понадобятся:
- кленовый сироп или мёд - 250 мл.
- масло сливочное - 115 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная - 240 гр.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- корица 1/2 ч.л.
- мускатный орех - 1/2 ч.л
- йогурт - 180 гр.
- хурма спелая - 2 шт.
Поехали:
- в миске соединяем муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех
- в другой чашке взбиваем кленовый сироп (или мёд) и мягкое сливочное масло
- затем добавляем яйцо и один желток, продолжаем взбивать
- после этого добавляем половину содержимого первой чаши, взбиваем
- следом добавляем йогурт, еще немного взбить
- теперь добавляем оставшуюся смесь из первой чаши и взбиваем до однородности
- выпекаем 40-45 мин. при 175°C
Мы со Светланой желаем вам приятного аппетита!
Чтобы рубрика стала еженедельной, присылайте свои любимые ленивые рецепты с фотографиями готовых блюд на angel.ina29993@yandex.ru, указав имя (можно что-то о себе написать), откуда вы и адрес вашего канала на Дзен (если имеется). Лучшие рецепты будут опубликованы на канале.
