300 г белокочанной капусты, 50 г огурцов, 200 г вишни (без косточек), 200 яблок,100 г моркови, 100 г майонеза, соль. Капусту нашинковать и протереть с солью до появления сока, соединить с нарезанными соломкой свежими огурцами, частью вишни и яблок и измельченной на крупной терке морковью. Массу перемешать. Заправить майонезом и уложить горкой в салатницу. При подаче украсить вишней или дольками яблок.
300 г белокочанной капусты, 50 г огурцов, 200 г вишни (без косточек), 200 яблок,100 г моркови, 100 г майонеза, соль.
Капусту нашинковать и протереть с солью до появления сока, соединить с нарезанными соломкой свежими огурцами, частью вишни и яблок и измельченной на крупной терке морковью. Массу перемешать.
Заправить майонезом и уложить горкой в салатницу. При подаче украсить вишней или дольками яблок.
