А в тюрьме сейчас ужин, макароныыы...
Макарон у нас нет, но есть гречка.
Надо сказать, что во время различных обострений заболеваний жкт, кулинарная жизнь угасает полностью. Ничего нельзя( Поэтому вот - гречка. А чтоб было немного интереснее, то паровые / вареные котлеты я немного разнообразила.
700 гр куриного мяса
300 гр куриной печени
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 куска белого батона ( не замачивать).
Все составляющие прокрутить на мясорубку.
В готовый фарш добавить яйцо и соль. И очень тщательно перемешать. Оставить в холодильнике, на час.
В сотейник налить воды, на 1.5 - 2 см. Как только вода закипит, с помощью столовой ложки, отсаживаем в сотейник котлеты. Готовим на среднем огне. Как только одна сторона котлет хорошо « схватилась», переворачиваем и закрываем крышку. И до готовности.
#диетическоепитание #готовимсЛенкой Ленка одобрила, съела с удовольствием, две штуки и немного гречки)
#котлетырецепт
#котлетыизфарша
#котлетыизкурицы
#диетическоепитание