Мороженое, чипсы, пицца и даже соусы способны вызвать депрессию у человека. Такого рода еда вредна организму не только из-за обилия насыщенных жиров, сахара, соли, крахмала, белковых изолятов, ароматизаторов, красителей, эмульгаторов и других добавок.
К такому выводу пришли специалисты Московского института интегративной нутрициологии.
Эти блюда приводят к быстрому набору веса и воздействуют на психическое здоровье.
"Нутрициологи отмечают, что пища также тесно связана с работой мозга и нервной системой. Согласно американскому исследованию Медицинского колледжа Шмидта при Антлантическом университете Флориды, ультрапереработанная пища при ежедневном употреблении увеличивает риск развития психических заболеваний, повышает тревожность, приводит к легкой депрессии и перепадам настроения", - отмечает ресурс NVL.
ИА SM-News писало: ранее специалисты указанного института сделали вывод, что сбалансированное питание с необходимым количеством жиров способно защитить здоровье легких в период пандемии коронавирусной инфекции. Эксперты рассказали, что поверхность альвеол органов дыхания выстлана сурфактантами, которые на 90% состоят из жиров. Эти вещества сохраняют форму пузырьков и не дают им слипаться при выдыхании воздуха. Недостаточное количество сурфактантов становится причиной астмы, легочной недостаточности и других заболеваний органов дыхания.
Стоит комбинировать в рационе сливочное масло, сыр, утку, желтки яиц, печень трески, морскую рыбу, авокадо, оливки, орехи, семена тыквы, льна и чиа, разные сорта растительных масел.