Ингредиенты: Приготовление: 1. Отварить брокколи в подсоленной воде 10-15 мин, пюрировать с помощью погружного блендера. 2. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и поместить в форму для запекания, смазанную маслом (если используете пергамент, то смазывать не нужно). В ту же форму выложить кабачок, морковь и лук, нарезанные произвольно. Запекать 20 мин при температуре 180 градусов. 3. При подаче разместить кусочек рыбы на "подушке" пюре из брокколи. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Треска (филе)- 200г
- Соль, перец (по вкусу)
- Брокколи- 100г
- Кабачки- 50г
- Морковь- 50г
- Лук- 30г
- Сок лимона- 1ст.л.
- Масло растительное- 1ч.л.
Приготовление:
1. Отварить брокколи в подсоленной воде 10-15 мин, пюрировать с помощью погружного блендера.
2. Рыбу посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и поместить в форму для запекания, смазанную маслом (если используете пергамент, то смазывать не нужно). В ту же форму выложить кабачок, морковь и лук, нарезанные произвольно. Запекать 20 мин при температуре 180 градусов.
3. При подаче разместить кусочек рыбы на "подушке" пюре из брокколи.
Приятного аппетита!