Чем червяк жирнее и крупнее, тем лучше. Именно так считают любители Мескаля. А ещё эту гусеницу, нужно обязательно поделить на всех. Вы бы согласились пить содержимое бутылки, где плавает червяк? Я бы не стал! Но обо всем по порядку.
Вообще, изначально, засовывание в алкоголь всякой живности, имеет давние корни. Существует легенда про адмирала Нельсона. В 1805 году, адмирал погиб во время битвы при Трафальгаре. Решено было доставить его тело в родную Англию. Путь в те времена, занимал несколько месяцев и чтобы тело не испортилось, его закатали в бочку с ромом. Когда бочку открыли в Англии, в ней не оказалось рома! После разбирательств, выяснилось - матросы просверлили дырочку и весь путь до Англии, опустошали бочку. Смогли бы вы это пить?
Что такое мескаль? По сути, мескаль, это та же текила, только текилу получают из сока голубой агавы, а мескаль делают и из сока агавы разных видов, включая и голубую агаву. Вот и всё различие.
Согласно легенде, секрет приготовления алкоголя из агавы, мексиканцам поведал Опоссум, а агава, это воплощение богини Майяуэль, у которой в жилах течет сок агавы и было ещё 400 кроликов, означавших различные этапы опьянения. Использовался алкоголь, исключительно в ритуальных целях, но тут приехали испанские конкистадоры и началась другая глава истории алкоголя из агавы.
Конечно раньше, никаких червяков в напиток не засовывали, никому бы и в голову не пришло осквернять ритуальный напиток, но в 1940-м году, производители алкоголя из фирмы Del Maguey, придумали рекламный ход - засовывать гусеницу с агавы в бутылку.
Червяк в мескале даже имеет имя - Хуанито.
Вместе с засовыванием червяка в бутылку, ушлые маркетологи придумали сразу и легенды для суеверных мексиканцев. Говорят, что Хуанито повышает потенцию, обладает целительными и магическими свойствами. Даже придумали, что если в бутылке плавает червяк, то только тогда, это качественный алкоголь и исключительно настоящий.
За эти годы, ещё придумали массу традиций. К примеру, нужно червяка обязательно поделить на всех, потому что, кому он достанется, тот будет счастливым. Самое странное, что люди, даже не мексиканцы, это едят! Может быть потому, что все хотят быть счастливыми?
Что по мне, я лучше выпью обычного самогона, но чтобы засовывать в стакан или бутылку всякую мертвую живность, а тем более это есть, я не смогу! Лучше салом на черном хлебушке закусить. А что думаете вы?
Вкусных и качественных вам напитков!
Если Вам понравилась статья, или вы хотите узнать, как самостоятельно приготовить самогон, квас, пиво, коньяк, газировку с газом и другие напитки, рецепты смотрите здесь и на моём канале YouTube