Ингредиенты: слоеное тесто-800г; куриная грудка- 1 шт; лук репчатый- 2 головки;соль, специи- по вкусу; яйцо-2 шт; растительное масло; для соуса- сметана-2 ложки; томат- паста-2 ложки; чеснок- по вкусу; хрен измельченный-1 чайная ложка; соль. специи- по вкусу; зелень петрушки или укропа-1 чайная ложка. Куриную грудку отварить в подсоленной воде,остудить,удалить кожу, порезать кубиками .
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
К нему добавить кубики куриной грудки и потушить под крышкой все вместе 5 мин.Остудить, вбить яйцо, все хорошо перемешать и отставить в сторону.
Тесто порезать на квадратики 10Х10 см, свернуть кулечки и каждый наполнить приготовленной смесью. Выложить готовые кулечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх каждого смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 180 градусах-30-35 мин. Готовим соус- смешать сметану, томат-пасту, добавить чеснок, хрен, соль, специи, все перемешать, посыпать зеленью. Соус можно подавать отдельно, а можно смазать им каждый кулек с мясом.
Приятного аппетита!
Куриную грудку разморозить
Куриную грудку отварить в подсоленной воде
Остудить,удалить кожу
Порезать кубиками .
Лук почистить,
Мелко порезать
Обжарить на растительном масле.
К нему добавить кубики куриной грудки и потушить под крышкой все вместе 5 мин.
Остудить
Вбить яйцо, все хорошо перемешать и отставить в сторону.
Тесто порезать на квадратики 10Х10 см
Свернуть кулечки и каждый наполнить приготовленной смесью.
Выложить готовые кулечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Верх каждого смазать взбитым яйцом.
Выпекать в духовке при 180 градусах-30-35 мин.
Готовим соус- смешать сметану, томат-пасту, добавить чеснок, хрен, соль, специи, все перемешать, посыпать зеленью.
Соус можно подавать отдельно
Можно смазать им каждый кулек с мясом.
Приятного аппетита!